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把厉行节约作为开学第一课

2020-08-31 08:03:03 作者:包骞 来源:东南网  责任编辑:孙劲贞   我来说两句

明天,即将进入秋季开学季。

近段时间以来,一场制止浪费的“舌尖革命”,正在广大校园悄然展开:长春多所小学以主题班会和第一课形式,开展“厉行节俭,反对浪费”主题活动;沪上多所高校食堂酝酿开启“半份半价”新模式,引导更多学生做节约粮食践行者。在湖北某高校食堂,张贴起“节约粮食”“文明就餐”等宣传标语,倡导师生坚持勤俭节约、自觉抵制浪费行为……

“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”勤俭节约,是中华民族的传统美德。教育和引导广大学生养成珍惜粮食的好习惯,是莘莘学子人生中的重要一课。然而,根据中科院地理科学与资源研究所报告,中小学生食物浪费明显高于城市餐饮浪费平均水平。调查显示,学生营养餐人均浪费216克,约占供应量的三分之一。与此同时,大学生餐饮浪费现象也屡见报端。

校园餐饮浪费,原因无怪乎两方面。一方面,随着社会经济的不断发展,物质丰盛、生活条件见长,越来越多的孩子都习惯于物资的充足,逐渐淡忘一粒米、一口菜的分量;另一方面,校园配餐与学生胃口之间存在“落差”,菜品单一、味道一般等因素,使得校园餐饮逐渐成为“难以下咽的芋梗汤”。然而,无论社会如何发展,生活条件怎样改善,勤俭节约的美德不能丢。杜绝校园餐饮浪费,培养学生树立节约光荣、浪费可耻的消费观和价值观,需要狠下气力,从当下做起。

开学第一课,不妨从厉行节约讲起。把节俭观念植入学生的心田,学校要有所作为,也要有所创新。一方面,学校结合秋季开学、世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周、中国农民丰收节等重要时间节点,深入开展“厉行节约、反对浪费”教育。通过润物细无声的方式,培育学生健康的饮食习惯,让更多学生学会珍惜粮食,杜绝浪费。另一方面,学校应尽可能改善菜品口味,借助互联网大数据等现代科技手段,最大限度满足学生个性化餐饮需要,让学生既“吃得饱”又“吃得好”,杜绝浪费。同时,对在“光盘行动”中表现突出的先进分子,不妨给予正向激励,鼓励更多人自觉加入到抵制浪费的行动中来。

心间有美德,舌尖有节俭。良好的“食育”引导,还需社会各界的共同加持。家长应做好孩子的德育教育,培养孩子勤俭节约的理念和生活习惯;相关部门也应加大宣传力度,通过树立先进典型、曝光反面事例等方式,不断传递节俭正能量,在全社会形成浓厚的节俭氛围。

在全社会都在厉行节约、反对铺张浪费的当下,将节俭观念植入学生心田,不妨从杜绝校园餐饮浪费做起,从开学第一课开始。(福建日报)

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